だーちゃ農園・特選米

有機JAS認証米・自然栽培米・特別栽培米

だーちゃ農園・特選米とは

農薬や化学肥料の使用状況はもちろん、土や水の状態や圃場の周辺環境に至るまで直接現地に足を運び調査をしています。

栽培方法だけではなく生産者さんのお人柄も大切にしています。
本当に安心・安全であるという事、そして愛情のこもったお米である事を私たちが自信をもってお薦め出来るお米です。

有機JAS認証米においては、全国の米生産量のわずか0.12%しか無い貴重なお米です。
自然栽培米もこれに準ずる基準で栽培されています。

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有機JAS認証米・自然栽培米を作る滝沢藤七さんに聞く

岩手県雫石町の山間で自然栽培米を作り続けてきました。
澄み切った空気、沢から直接取り込んだきれいな水、外部資材を何も持ち込まない自然との共生。

そしてこの圃場では、冬でも田に水を張った状態を保つ「冬期湛水」を行っております。
このような水の管理により、微生物や水中生物の多様性が豊かになり超トロトロの土壌が作られています。

『・水・空気・土』の三位一体が育てたこだわりのお米をどうぞご賞味下さい。

米作りを通して自然環境を守りたい

地元で唯一の有機JAS認証を取得するその心は

私が有機農業を始めた当時は誰も賛同してくれる人はいませんでした。
それでも自分の信念を通して有機農業への挑戦を続けて来れたのは、農薬による生物や自然環境への負担を減らしたいという想い、そして子供たちに安全・安心な米を食べさせてやりたいという想いです。

少しずつ有機農業者も増えて来ましたが、それでも全体から見ればごくわずかです。
そして有機栽培に対してもまだ曖昧なところが多いのが現実です。そこで明確な基準に則って世界にも通用する有機農業を実践して来た結果、有機JAS認証の取得に繋がっていきました。
これからも息子と共に正直な米作りを続けていきます。